A kurkuma rendkívül sokoldalú gyógy-és fűszernövény, amely az év bármelyik szakában beilleszthető egy tisztítókúrába vagy egy finom vacsorába. Ismerje meg Ön is a kurkuma kúra előnyeit!
Első hallásra furcsának hangzik a kurkuma kúra, pedig ez a gyömbérfélék családjába tartozó, különleges, élénksárga színű gyógy- és fűszernövény ma már szinte bármelyik áruház polcán és csemegeboltokban is elérhető. Az indiai sáfránynak, sárga gyömbérnek is nevezett kurkuma egy igazi szuperélelmiszer. Tele van egészségbarát tulajdonságokkal, amit származási helyén, Indiában már évezredek óta felismertek és használnak is az ayurvédikus orvoslásban. A kurkumát ott “az élet fűszerének” is nevezik, és nemcsak a gasztronómia, hanem a népi gyógyászat egyik fontos kincseként tartják számon.
Nem is csoda: alapvető, aktív komponense, a kurkumin kiváló antioxidáns, segíti a méregtelenítést, az emésztést, stabilizálja a vércukorszintet, gyulladás- és víruscsökkentő, antibakteriális hatása is van, sőt: még a bőrt is szépíti! A kurkuma kiválóan illik forró téli italokba kókusztejjel, fahéjjal és gyömbérrel, de ázsiai ételek alapfűszere is. Jó tulajdonságait feketeborssal és gyömbérrel együtt fogyasztva tudja igazán megmutatni.
Az ünnepek utáni időszak tökéletes alkalmat nyújt tisztítókúrákhoz, fogyókúrákhoz, méregtelenítéshez, melynek a kurkumából készült ételek és italok fontos bázisát alkothatják. Bármelyik tisztítókúra mellett tesszük le azonban a voksunkat, figyeljünk oda a változatosságra és arra, hogy a kúra ideje alatt tartózkodjunk az alkoholtól, eleget aludjunk és egészségesen táplálkozzunk.
A kurkumát por, azaz a növény őrölt változatában a legegyszerűbb beszerezni és használni. Ha indiai ételekhez készítjük, pirítsuk meg kis mennyiségű forró olajon, hogy intenzívebb legyen, ha italt fűszerezünk vele, forralt vízben vagy meleg növényi tejben keverjük el. Mielőtt azonban fejest ugranánk a kurkuma kúrába, szánjunk időt rá, hogy megismerkedjünk vele, hiszen íze valóban nem mindennapi: először használjunk csak kis mennyiségeket, hogy megtapasztaljuk, egy-egy ételben mekkora az a mennyiség, ami a mi ízlésünknek és gyomrunknak ideális. A sikeres kúrához elengedhetetlen, hogy ne veszítsük el közben a kurkuma iránti lelkesedésünket.
Kevesen tudják, de a kurkumának virága is van, amely dísznövényként meglepően hálásan tartható lakásban. A kurkuma fűszere azonban nem azonos a virággal! A lakásdíszként kapható, kurkuma néven ismert növény a Curcuma alismatifolia, míg a fűszer hivatalos neve Curcuma longa. A kurkuma növény – híven indiai származásához – a meleget kedveli, 12 fok alatt nem él meg, de megfelelő hőmérsékleten akár 60 cm-re is megnőhet. Gyönyörű, rózsaszín virágaival évente többször is megörvendeztethet minket – akkor is, ha a kertben, dézsában, és akkor is, ha a lakásban, szobanövényként tartjuk.
Ha kapszula formájában szeretné életébe beilleszteni a kurkuma kúrát, nem kell találkoznia a fűszernövény jellegzetes ízével, és egyszerűbben megtervezheti a kúra pontos hosszát és a mennyiségeket. További előnye a kapszuláknak, hogy többféle extra vitamint és összetevőt tartalmaznak – azonban, ha még nem ismeri, mindenképp próbálja ki főzéshez is ezt a különleges gyógynövényt, hiszen lehet, hogy egy csapásra a kedvencévé válik!
Az interneten számtalan kurkumás recept található, amelyek a kurkuma fogyókúra jó kiegészítői is lehetnek, hiszen – ahogy feljebb is írtuk – az ázsiai, azon belül az indiai konyha alapelemének számít. Emellett nemcsak forró, kókusztejes italok és teák egzotikus kiegészítője: a palacsintától a lekvárig, a méztől a lecsóig és a krumplipüréig szinte minden fogást megbolondít. Húsok, levesek, köretek fűszerezéshez egyaránt ideális!
Ha még többet szeretne tenni egészségéért, használja a kurkumát magnéziumban gazdag élelmiszerek fűszerezéséhez!
A manapság nagy választékban kapható kurkuma krémek az Ősi Magnézium termékekhez hasonlóan bőrön át szívódnak fel, így többnyire célzott helyi kezelésre, bőrproblémákra, ízületi- vagy hátfájdalmakra ajánlottak, de – mivel a kurkuma erős antioxidáns – kókusztejjel, kókuszolajjal keverve bőrünk ápolásában is hasznát vehetjük.
A kurkuma kivonatát, a kurkumint szinte mindegyik, fent felsorolt készítmény tartalmazza, legyen az por, kapszula, tea, vagy krém, de természetesen nem azonos mértékben. Kis mennyiségben a kurkuma nem jut el a véráramba, de emésztési panaszok esetén, vagy bőrápolásra alkalmazva így is hatásos. Ha intenzívebb, tisztító kurkuma kúrára vagy fogyókúrára vágyunk, fogyasszunk kurkumimra standardizált, gyors felszívódású, innovatív kurkuma kivonatot.
Ha a kurkuma port nem találjuk elég hatékonynak, és szeretnénk az intenzív, magas kurkumin tartalmú dózist természetes módon bevinni a szervezetbe a kurkuma kúra alatt, használjunk kurkuma gyökeret! A gyömbérhez hasonlító gyökér száraz, hűvös helyen sokáig eltartható, és a kurkumából készült meleg italok, pl. a kurkuma tea ideális alapanyaga. A kurkuma-gyökér többek között a curry és a worchester-szósz alapja is, nyersen fogyasztva azonban bánjunk vele óvatosan, mivel kifejezetten csípős.
Vágjon bele Ön is egy életmódjához illő kurkuma kúrába az év bármely szakában – szervezete hálás lesz érte!
Az egészséges életmód része a megfelelő magnéziumszint, hiszen a magnéziumhiány súlyos következményekkel járhat. Töltse ki magnéziumszükséglet-kalkulátorunkat pár perc alatt!
A honlapon és a bejegyzésben található információk tájékoztató és ismeretterjesztő jellegűek nem az OÉTI, illetve az Országos Gyógyszerészeti Intézet (OGYI) szakvéleményei. Betegséggel, hatóanyagokkal, életmódváltással, táplálkozással kapcsolatban kérje orvosa vagy gyógyszerésze szakvéleményét!
Iratkozzon fel hírlevelünkre és olvasson hasonló tartalmakat
Magnéziumhiány kalkulátorunkat használva néhány kérdés megválaszolásával kiderítheti, hogy Önnek szüksége van-e extra magnéziumpótlásra.
Ha szeretne még többet tudni a magnézium élettani hatásairól, akkor töltse le 3 elektronikus formátumú könyvünket és ismerje meg a részleteket!
Kevéssé ismert tények a magnéziumról amelyek befolyásolják az Ön egészségét!
3 letölthető könyvbe foglalva, 990 Ft értékű kuponnal.
A kosár oldal alján adja meg az OSIM93 kuponkódot és mi egy 1390 forint értékű Koncentrátum Érzékeny Bőrre 30ml terméket küldünk ajándékba a vásárlása mellé!
A kupon felhasználónként csak egy alkalommal alkalmazható és március 31. éjfélig használható fel!
A kedvezmény más kedvezményekkel együtt nem alkalmazható!
Keresse kollégáinkat a +36 1 445 0532 telefonszámon, vagy az info@osimagnesium.hu email címen
