A szelén hatása rendkívül sokrétű, tudományosan megalapozott egészségügyi előnyei pedig szerteágazók. Noha csak kis mennyiségben van rá szükség, fontos szerepet játszik a szervezetben zajló élettani folyamatokban. Hiányában egy sor betegségnek vagyunk kitéve olyanoknak, amikre nem is gondolnánk.
A szelén kapcsán sokaknak mindössze a periódusos rendszerben szereplő vegyjel ugrik be, pedig egy különösen fontos nyomelemről van szó. Támogatja az endokrin-, immun-, szív- és érrendszer működését, kiegyensúlyozott bevitele tehát kulcsfontosságú.
A szelén élettani hatása
A szelén egy mikrotápanyag, amely a ciszteinhez kötődve antioxidáns szelenoproteineket képez a szervezetben. Utóbbiak szelént szállítanak a szövetekbe, csökkentik a gyulladást, támogatják az egészséges immunrendszert és a pajzsmirigyet. Küzdenek az oxidatív stressz ellen és segítenek megvédeni a szervezetet a krónikus betegségektől. A szelénről úgy tartják, hogy lassíthatja az életkorral összefüggő mentális hanyatlást. A szervezet némi, az élelmiszerekből nyert szelént raktároz a szövetekben, főleg a vázizmokban, azonban a szelénhiány olyan biokémiai változásokat idéz elő, amelyek bizonyos betegségek kialakulására hajlamosítanak. Kialakulhat meddőség, izomgyengeség, fáradtság, agyi köd és hajhullás és legyengülhet az immunrendszer. A szelén hiánya károsítja az immunsejtek működését és lassabb immunválaszhoz vezethet, míg a magasabb szelénszint erősítheti a HIV, influenza, tuberkulózis és hepatitis C fertőzöttek immunrendszerét. [1.]
Szelén hatása a pajzsmirigyre
A szelén fontos a pajzsmirigy megfelelő működéséhez, amely nagyobb mennyiséget tartalmaz belőle, mint az emberi test bármely más szerve. Az alacsony szérum szelénszint az autoimmun pajzsmirigygyulladás és a hypothyreosis fokozott kockázatával jár. [2.] A szelén megvédi a pajzsmirigyet az oxidatív stressztől, és szükséges a pajzsmirigyhormonok termeléséhez. Segíthet a Hashimoto-kórban szenvedőknek.
Szelén hatása a szívre
A szelénben gazdag étrend megóvja a szív egészségét. A szelénhiány összefüggésbe hozható a szívbetegségek fokozott kockázatával. 25 megfigyeléses vizsgálat elemzése szerint a vér szelénszintjének 50 százalékos növekedése a szívbetegségek rizikójának 24 százalékos csökkenésével járt. [3.] Az oxidatív stressz és a gyulladás összefüggésbe hozható az érelmeszesedéssel vagy a plakk felhalmozódásával az artériákban, azonban a szelén gyulladásellenes hatása meggátolja ezt.
Szelén hatása a bőrre és a hajra
Mivel felveszi a harcot a szabad gyökök ellen, késlelteti az öregedés jeleit, minimalizálja a bőrkárosodást, és még a bőrrákot is megelőzheti. A gyulladást az ultraibolya sugárzás, a stressz, a helytelen táplálkozás és az ásványi anyagok hiánya okozza. A szelén küzd a gyulladásos citokinekkel, gondoskodik a bőr gyógyulásáról, és csökkenti a pattanásokat. E-vitaminnal párosítva sokat tesz a bőrsejtek védelméért. Elpusztítja a fejbőr korpásodását okozó gombát, ezért a szelén-szulfid számos hajápoló készítmény összetevője. A szabad gyökök károsítják hajhagymákat, azonban az antioxidáns szelén meggátolja ezt. Erősíti a szőrtüszőket és felgyorsítja a hajnövekedést.
Szelén hatása a fogyásra
A szervezetnek szelénre van szüksége a pajzsmirigyhormonok előállításához, amelyek segítenek szabályozni az anyagcserét. Diétával kombinálva a szelén szerepet vállal a fogyásban különösen, ha valakinek pajzsmirigy-alulműködése van.[4.] A kutatások szerint ösztönzi a súly- és zsírvesztést a normál pajzsmirigyműködésű betegeknél.
Szelén hatása a menstruációra
A pajzsmirigy működésének zavarai összetett tünetek formájában mutatkozhatnak meg, ezek egyike a menstruációs problémák. A szelén a pajzsmirigy egészségének támogatásán keresztül szünteti meg ezeket, ráadásul javítja a termékenységet, sőt, csökkentheti a születési rendellenességek kockázatát. Javítja a férfiak termékenységét és fokozza spermiumok mozgékonyságát.
Szelén hatása az ízületekre
Úgy tűnik, a szelén segíthet megelőzni a rheumatoid arthritist. Alacsony szintje és az ízületi gyulladás között közvetlen összefüggést találtak. A reaktív oxigénfajták és más szabad gyökök károsítják a porcot és a porcot és gátolják a porcokat felépítő proteoglikán és kollagén szintézisét. [5.]
Rákellenes nyomelem
A vér magas szelénszintje bizonyos típusú rák köztük a mell-, tüdő-, vastagbél- és prosztatarák alacsonyabb kockázatával jár. [6.] Fontos megjegyezni, hogy ez a hatás csak az élelmiszerekből nyert szelénhez kapcsolódott, nem pedig a kiegészítőkhöz. Bizonyos kutatások azt sugallják, hogy a szelén kiegészítés csökkentheti a mellékhatásokat a sugárterápiában részesülő betegeknél, javíthatja az életminőséget, és csökkentette a sugárzás által kiváltott hasmenést méhnyak- és méhrákban szenvedő nőknél. [7.]
Védi az agy egészségét
Az oxidatív stresszről úgy tartják, hogy szerepet játszik az olyan neurológiai betegségek kialakulásában és progressziójában, mint a Parkinson-kór, a sclerosis multiplex és az Alzheimer-kór. Számos tanulmány kimutatta, hogy az utóbbiban szenvedő betegek vérében alacsonyabb a szelénszint, így annak növelése jótékonyan hat az agyra. [8.]
Asztma ellenes tulajdonságok
A szelén gyulladáscsökkentő képessége miatt csökkentheti az asztmával kapcsolatos tüneteket. A magasabb vérszelénszinttel bíró asztmás betegek tüdőfunkciója jobb volt, mint az alacsonyabb szelénszinttel rendelkezőké. [9.]
Hivatkozások:
Források:
https://www.healthline.com/health/selenium-deficiency
https://www.healthline.com/nutrition/selenium-benefits#3.-May-protect-against-heart-disease
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22381456/
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3723386/
2. https://academic.oup.com/jcem/article/100/11/4037/2836081
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17023702/
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7275228/
5. https://academic.oup.com/rheumatology/article/46/8/1223/1786912
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4726178/
7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20133068/
8. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352873717300409